Es ist Kürbiszeit!
Heute gibt es für unsere Gäste und deren Angehörige zum Mittag eine selbst gekochte Kürbissuppe. Wir verwendeten den Butternutkürbis, er ist sehr fettarm und enthält viel Vitamin C und A, Calcium, Kalium und Magnesium. Diese Kürbisart ist leicht zu verarbeiten, im Geschmack mild und dadurch sehr bekömmlich. Dazu gibt es selbstgebackenes Brot. Das ganze wird zur Kaffeezeit mit einem Kürbiskuchen abgerundet.
Mit lieben Grüßen das
Team des Hospizes „Hand in Hand“